Подборка рецептов
Меню на неделю: пример и список покупок
Меню на неделю экономит не только деньги, но и силы: вы один раз решаете, что готовить, и больше не думаете об этом до выходных. Ниже — пример сбалансированной недели без экзотики, список покупок к нему и правила, которые не дают продуктам пропадать. Если нужен вариант под аллергии, диету или бюджет — помощник соберёт меню под ваши ограничения.
Бесплатно и без регистрации: напишите продукты, число порций и время — получите 2–3 блюда с пошаговым рецептом.
Пример набора продуктов
Свои продукты перечислите в чате — помощник подстроится под них и под ваши ограничения.
Пример меню на неделю
Меню на двух человек. Обеды на второй-четвёртый день — это остатки ужина: так вы готовите один раз и получаете два приёма пищи.
| День | Завтрак | Обед | Ужин |
|---|---|---|---|
| Понедельник | Овсянка с яблоком | Куриный суп с лапшой | Паста с курицей |
| Вторник | Омлет с сыром | Куриный суп + салат | Картошка по-деревенски с овощами |
| Среда | Сырники или творог с бананом | Гречка с грибами | Тефтели в томатном соусе |
| Четверг | Бутерброды с сыром и овощами | Тефтели + гречка | Рыба в духовке с картофелем |
| Пятница | Овсянка с бананом | Суп-пюре из кабачка | Лаваш с начинкой и салат |
| Суббота | Блины или драники | Плов с курицей | Салат с курицей и овощами |
| Воскресенье | Яичница с овощами | Запеканка с фаршем | Овощное рагу с остатками крупы |
Список покупок на неделю
- Белок: курица (филе и бёдра) — 1,5 кг, фарш — 500 г, рыба — 400 г, яйца — 20 шт.
- Молочное: молоко — 2 л, сметана — 400 г, сыр — 400 г, масло сливочное — 200 г, творог — 400 г.
- Овощи: картофель — 3 кг, лук — 1 кг, морковь — 1 кг, помидоры — 1 кг, кабачок — 2 шт., перец — 2 шт., капуста — 1 небольшой кочан, зелень.
- Крупы и макароны: рис — 500 г, гречка — 500 г, овсянка — 500 г, паста — 500 г, лапша — 200 г, мука — 1 кг.
- Прочее: томатная паста, растительное масло, лавровый лист, паприка, соль, перец, лаваш — 2 листа, грибы — 250 г.
Количества рассчитаны примерно на двоих. Для семьи побольше попросите помощника пересчитать список.
Правила, без которых меню не работает
- Планируйте 5 ужинов, а не 7: два дня всегда «съедаются» остатками и непредвиденными делами.
- Стройте неделю вокруг одного белка: купили курицу — суп, паста и салат из неё же, без новых покупок.
- Готовьте базу на два дня: каша, крупа и запечённые овощи спокойно стоят в холодильнике 48 часов.
- Список покупок составляйте по отделам магазина — так вы не покупаете лишнего и не забываете нужное.
- Один день в неделю оставляйте «пустым»: он нужен для доедания и разгрузки.
- Учитывайте аллергии и диеты на этапе плана, а не при готовке — иначе придётся готовить два разных блюда.
Частые вопросы
Сколько нужно продуктов на неделю для семьи из двух человек?
Ориентир: 1,5 кг мяса или рыбы, 20 яиц, 2 л молока, 3 кг овощей и 2 кг круп и макарон. Точный объём зависит от порций — помощник пересчитает список под ваше число людей.
Как составить меню, если у одного члена семьи аллергия?
Сначала выберите блюда, которые безопасны для всех, и отдельно отметьте продукты-замены. Соусы и гарниры готовьте раздельно — так один ужин подходит всем без второй готовки.
Что делать, если по плану готовить не хочется?
Держите «аварийный» набор: яйца, макароны, замороженные овощи, консервы. Три таких продукта закрывают ужин за 15 минут без похода в магазин.
Как не выбрасывать продукты?
Ставьте на видное место то, что портится первым, и планируйте блюда с ним на первые два дня. Остатки овощей уходят в суп, рагу или запеканку — в конце недели это нормальный сценарий.
Смотрите также
Соберите блюдо из того, что есть у вас
Помощник учитывает аллергии, диету, «не люблю», число порций и время готовки. Ответ — с граммовками и шагами, а не списком из пятнадцати продуктов.
Спросить помощника